Gdzie można fajnie sprzedać stary olej po smażeniu? Od niedawna prowadzę swój bar i fajnie byłoby się jakoś tego dziadostwa sprytnie pozbyć ;-)

Bardzo dobre frytury dla piekarni i cukierni zwłaszcza ma marka Zielona Restauracja ( www.zielonarestauracja.pl). Ja od nich kupuję już będzie ósmy rok i jeszcze nie było problemów. Fajną opcją jest też, że zajmują się później odbiorem zużytego tłuszczu. Mam problem z głowy za jednym zamachem. Nie trzeba osobnej firmy do tego kombinować.

Różne można frytury spotkać na rynku, w różnych wariantach cenowych. Ja raczej zamawiam te ze średniej półki, moim zdaniem są najbardziej opłacalne. Wiadomo jakbym miał restaurację w Mariocie to bym może brał te najlepsze oleje, ale jeszcze mi do takiego prestiżu trochę brakuje ;->

Powiem szczerze, że do tej pory stary olej to wywoziłem za miasto i tak trochę na nie legalu się tego pozbywałem. Wiem, że głupio. Ale to były początki knajpy i na wszystkim się oszczędzało..teraz już tak nie robię.

Kurczę nic tutaj nie podpowiem niestety. Ja to mam restaurację typowo wege, także raczej smażenie u nas odpada ;P

Cześć. Wiesz co, coś mi się ostatnio zasłyszało o jakiejś firmie, albo to w necie widziałem reklamę. Może sobie przypomnę gdzie to było, to napiszę.